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山の便り

4月にお茶事にお招き(私たちはサポートでしたが)した、山形のTさんから今年も「栗」が届きました。

蔵王の麓にあるTさんの別荘(茶室)にある山栗の実です。昨年も同じように送っていただいたので、あ~あれから1年ね~と四季の移ろいを感じます。
添え文もなく、栗だけが届きます。この場合それがまた風情あり!一度は話題にしている「栗」です。もう、言葉なんて要りませんね。今年も山の便りが来たね!トトロからの贈り物のようです。

昨日は早速栗ご飯!山栗は小ぶりですが味が凝縮していて美味しい!
但し、剥くのがね・・・・ほっとくと虫が出てくるから、昨日はジャズフェスに行かずに黙々と栗の皮むきをしていました(^^; 性格上根つめるから、右手が包丁を持つ形に固まってしまいましたよ(笑)

秋刀魚と栗ご飯!海と山の秋をいただきです!!

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by irohanihoheto_ku | 2009-09-14 17:22 | グルメ